典籍柳州 | 二十四节气：立夏

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立夏

/ SUMMER

春去夏来，时序更替。“云散日朗，人意山光，俱有喜态”，这是《徐霞客游记》开篇中对1613年立夏时节的描述：天光澄澈，气序清和。而在柳州，一阵阵温热的南风、骤然而至的一场场雨，以及枝头渐熟的酸甜果实，就这样把立夏悠悠然地送至我们身边。

熏风阜物 万物并秀

立夏节气的物候，充满了田园气息：“初候蝼蝈鸣，二候蚯蚓出，三候王瓜生”。蝼蝈开始鸣叫，蚯蚓雨后会从地下爬出，王瓜蔓藤快速攀爬生长。在这个时节，南方的早稻已经分蘖，油菜也已经成熟结籽。正如《月令七十二候集解》中所说：“立，建始也，夏，假也，物至此时皆假大”，立指开始，夏是大的意思，一到立夏，天地万物都开始疯长，变大变茂盛。

篱花迎夏 尝鲜寄远

立夏自古有尝新食鲜的习俗，古人以吃应季时鲜蔬果敬时序、慰身心。清代柳州名贤杨廷理远戍伊犁时，曾以一首《立夏前一日作》，道尽立夏风物与天涯羁旅之思。

《立夏前一日作》

此诗以立夏节气为背景，情景交融。首联以“梦魂绕粤西” 起笔，写漂泊如飞蓬，愁绪无边；颔联以 “三月雨迎夏、五更风送春”，描写春夏交替更迭，感叹时光流转、归期难料；颈联又借立夏尝新习俗，在千里之外细品菜初生的叶芽，以一口时鲜，遥寄对故乡滋味的念想；尾联以篱边繁花自我宽慰，于行吟间安放乡愁。

酸甜果品 龙城滋味

立夏时节，柳州气温升高，雨水增多，应季鲜果次第成熟，从赏花转入品果季。柳城县龙头镇瓦窑村和柳江区进德镇的枇杷金黄圆润、清甜多汁；柳城县东泉镇螺田村的胭脂李果皮红紫，脆嫩酸爽；柳江区穿山镇等地的早熟桃青红相间，果肉脆甜，各式水果把龙城的初夏酿得酸甜可口。

▲柳城县龙头镇新村的胭脂李（图来自公众号“柳城人柳城事”）

▲柳城瓦窑枇杷（图出自“柳城县龙头人民政府”公众号）

▲柳江区穿山镇高平村平地屯的早熟桃（图来自公众号“柳州1号”）

食俗之外，柳州立夏也有古朴仪式感。据清乾隆《柳州府志》载：“土俗，四月八日煮乌饭耙田插禾”。乌饭以枫叶汁浸米蒸制，色泽乌黑，清香扑鼻，既是时令美食，也寄托着人们对五谷丰登的祈愿。

春是生的季节，夏是长的季节。万物趁夏繁茂，草木向阳疯长。立夏在柳州，是生长的热烈，也是舌尖的酸甜。这是生命蓬勃的宣言，也是时光炽热的馈赠。